毎年楽しみにしているお店の裏山の筍。
今年も大家さんがサクっと掘ってくれました！
大きなお鍋でコトコトアク抜き。
鍋の中でお湯に揺られる筍を見るのは
地味に好きな時間です。
来年こそは、この春の味覚をランチで
皆様に味わっていただけたらと思っています(^^)
今年も大家さんがサクっと掘ってくれました！
大きなお鍋でコトコトアク抜き。
鍋の中でお湯に揺られる筍を見るのは
地味に好きな時間です。
来年こそは、この春の味覚をランチで
皆様に味わっていただけたらと思っています(^^)
